صرح السيد عماد اوعاضور رئيس نقابة الفلاحين ببنزرت يوم الخميس 4 فيفري 2021 لمجلة AGRI CULTURE عن جملة الإشكاليات التي يعاني منها الفلاح في بنزرت اليوم والتي تتمثل في الارتفاع المشط لكلفة الإنتاج، حيث شهدت أسعار الأعلاف الخشنة والمركبة ارتفاعا يتراوح بين 130 و150 دينار للطن الواحد خلال فترة لا تتجاوز شهرين وهو ما تسبب في خسارة ما يقارب 250 مليم في اللتر الواحد للحليب.
كما أضاف المصدر ذاته أن الوضع أصبح خطير في ظل وفرة الإنتاج وضعف سياسة التخزين حيث سجل قطاع الحليب ارتفاع في الكميات المنتجة التي وصلت الى 40 مليون لتر خلال شهر جانفي مع توقع تضاعف هذه الكمية خلال الأيام المقبلة نتيجة غياب الأسواق ومصادر التصدير بعد اكتساح تركيا للأسواق العربية مثل ليبيا وقطر واقصاء السوق التونسية.
و هو ما يدفع العديد من منتجي الحليب للخروج سنويا من هذه المنظومة بسبب الإشكاليات التي يعانيها القطاع حسب نفس المصدر.
وفي هذا الاطار تحدث السيد عماد اوعاضور على بعض الحلول والتي تتمثل في دعم سياسة التخزين للحفاظ على المنتجات الفلاحية في فترات ذروة الإنتاج واعتماد مبدأ التسويق للمنتوج و هو في طور الإنتاج.