توجت شركة الخدمات الفلاحية المختصة أجروماتيكا بحصولها على شهادة المطابقة للعسل طبقا لمتطلبات مرجعية الاشهاد بالمطابقة تونس البرية في إطار إختتام مشروع وايلد تونس. أجروماتك هي شركة تونسية ناشئة أسسها الشاب جلول الشعباني سنة 2019 بمعتمدية فرنانة من ولاية جندوبة.
وتعمل هاته الشركة الناشئة, حسب تصريح أدلى به جلال شعباني مؤسس الشركة , على إنتاج وتثمي المنتوجات المحلية والطبيعية في الشمال الغربي مثل العسل والزيوت الأساسية والبسيسة والمرمز والفلفل الأحمر.
إنتاج العسل بمواصفات عالمية
تعطي أجروماتيكا أهمية كبرى لإنتاج العسل وهو ما يجعلها تطور حلقة الإنتاج حسب المواصفات الدولية. ومثلت الشركة في مشروع الصندوق العالمي للطبيعة فرصة لتطوير مراحل الإنتاج وفقا للمواصفات المرجعية لإنتاج العسل.
وفي إطار هذا المشروع قام المعهد الوطني للمواصفات الملكلية الصناعية بزيارتين ميدانيتين لمعاينة طريقة العمل وفي المرحلة الثانية من أجل التثبت من تطبيق الملاحظات التقنية من أجل الحصول على الشهادة.
ويقوم المشروع على إنتاج العسل بمواصفات عالمية, من خلال متابعة طريقة رفع إطارات النحل ونوعيتها وعدد الإطارات و كذلك الطريقة المثلى لإستخراج العسل.
العسل فرصة لحماية المحيط
وتعمل الشركة الناشئة من خلال مختلف منتوجاتها الفلاحية على حماية المحيط و حسن إستغلال الموارد الطبيعية في منطقة فرنانة. ويعتبر منتج عسل النحل أحد هاته المنتوجات التي تساهم في الحفاظ على الطبيعة على حد تعبير جلال شعباني .
خطوة نحو التصدير
بعد حصول أجروماتيكا على الشهادة الوطنية في علامة تونس البرية, ستسعى الشركة على إقتحام الأسواق العالمية بإعتبار أن هاته الشهادة تؤكد على جودة منتوج العسل المستخرج وكذلك إحترامه للمعايير لإنتاج العسل. وستعمل الشركة على الحصول على شهادة دولية في الغرض من أجل تأكيد مطابقة هذا المنتوج مع كل المعايير الدولية.
عمر الجمل