اكد عمر السعداوي رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين, في إذاعي, بأن نسبة انتاج بطاطا المرتفعات, او ما يعرف ببطاطا الفصل الخامس, للسنة الحالية بلغت رغم صعوبة الظروف المناخية 20 طن في الهكتار وبلغ عدد الفلاحين 39 فلاحا.
هذا و توسعت مساحات الانتاج في السنة الأخيرة إلى 26 هكتارا.
واشار عمر السعداوي الى ان التجربة الاولى لانتاج بطاطا المرتفعات انطلقت بجهة القصرين سنة 2016 بهكتار واحد بمعتمدية فوسانة وبمنطقتي عين جنان وبودرياس لتتوسع مساحات انتاج بطاطا المرتفعات بعدد من المعتمديات الاخرى على غرار معتمديات ماجل بلعباس، فريانة، حيدرة، سبيطلة وتالة والقصرين الجنوبية