أفاد رئيس جمعية تونس الزيتونة والمختص في السياسات الزراعية السيد فوزي الزياني أن صابة الزيتون ستشهد تراجعا معلنا أنها ستكون خلال الموسم الجديد في ولاية صفاقس وفق تقديرات وزارة الفلاحة في حدود 70 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 15 ألف طن من الزيت مسجلة تراجعا مقارنة بالموسم قبل الماضي حيث ناهزت 80 ألف طن من الزيتون و17 ألف طن من الزيت
وكانت قد نظمت جمعية تونس الزيتونة صباح يوم الخميس 4 أوت 2022 حلقة نقاش حول نقص صابة الزيتون بين التغيرات المناخية ,ارتفاع درجات الحرارة وتراجع تدخل الدولة, بحضور عدد من إطارات وأعضاء مجلس بلدية صفاقس وباحثين من معهد الزيتونة وخبراء في زيت الزيتون وعدد من فلاحين.
هذا وأكد رئيس جمعية تونس الزيتونة, أن تغير المناخ أصبح حقيقة من واجبنا العمل على الحد من تداعياته حتى نتمكن من حماية أنفسنا واقتصادنا وفلاحتنا من كل مظاهره .مضيفا بأن التغيرات المناخية ساهمت في الارتفاع في درجات الحرارة وانخفاض نسب توفر المياه وهطول الأمطار المتوقعة وهو ما يتسبب في زيادة الآفات والأمراض وتسجيل نقص في إنتاجية محاصيل الزيتون .
وأبرز أن النسبة الأكبر من حقول الزيتون في تونس بعلية، بما جعل الإنتاج مرتبط بكميات الأمطار وموسم نزولها وقدم كمثال على ذلك ,محصول الموسم الماضي الذي تناقص إلى أكثر من النصف بسبب الجفاف.
ودعا فوزي الزيت إلى العمل على عودة ديوان الزيت, الذي تخلى عن دوره التاريخي إلى معاضدة مجهود الفلاحين بالري التكميلي كلما اقتضت الحاجة ذلك وفي الوقت المناسب تقديم التشجيع الضروري للفلاحين تشبيب غابة الزيتون اعتماد أصناف جديدة كان معهد الزيتونة قد نجح في تهجينها منذ سنة 2017 من خلال أصناف تونسية .
ودعا الحاضرون الى مراقبة الآبار العشوائية التي تستنزف المائدة المائية وترشيد الري و انقاذ ثروة تونس من الذهب الأخضر الذي دخل مرحلة الخطر منادين بتثمين الزيوت المنتجة خاصة وأن معهد الزيتونة يعد منارة علمية رائدة بتجربته الهامة في هذا المجال و التطرق الى دور المجلس الجهوي والبلديات التي أصبحت تغطي كامل التراب التونسي بمدنه وريفه على مستوى التنمية الفلاحية المحلية بالتعاون مع مراكز البحث العلمي ومكونات المجتمع المدني على غرار تجربة بلدية صفاقس التي قامت مؤخرا بتدشين بئر متوسطة العمق بضيعة بشكة ,تعمل بالطاقة المولّدة من محطة فوطوضوئية واستصلحت 500 شجرة زيتون و غرست 1650 شجرة جديدة