حسب تقرير صادرعن ولاية باجة, اليوم الأربعاء 27 أكتوبر 2021 ، فإن صابة الزيتون لهذا الموسم تقدر ب 32500 طن. وتعتبر هذه اصابة ضعف صابة الموسم المنقضي والمقدرة ب 16500 طنا
ومن المنتظر أيضا ان تكون صابة زيت الزيتون لهذا الموسم في حدود 5000 طنا اذا اعتبرنا ان صابة زيتون الزيت تقدر ب 30 الف طن.
ويبلغ عدد معاصر الزيت بولاية باجة 34 منها 31 عصرية و3 معاصر تقليدية. كما تقدر طاقة هذه المعاصر ب2250 طنا في اليوم الواحد