” الفلاحة البيولوجية: نهج شمولي وتقني وعلمي وإقتصادي وإجتماعي وأخلاقي وصحي وبيئي و متوازن ومستدام”.
يعتبر الامن الغذائي المستدام ذا اهمية بالغة في حياة الشعوب وخاصة مع التغييرات المناخية والجيوسياسية. وتعتبر وظيفة الفلاح من الوظائف الاكثر تعقيدا في العالم لانها تتكون من إدارة النظام الزراعي والحيواني والاجتماعي والبيئي دون التحكم في بعض العناصر المناخية. ولا يمكن القيام بذلك بدون خبرة و تضحية واسس متينة في علوم التربة والنبات والحيوان والبيئة.
ولا يمكننا ان نتحصل على تغذية مستدامة متأتية من زراعة تعتمد مثلا على العناصر الكيميائية المصنعة مثل النيتروجين أو الفسفور أو البوتاسيوم ولكن بالكربون أي المواد العضوية التي هي المصدر الاساسي للطاقة في العالم الحي للتربة.كما انه ليس بالحرث وحده ان نخفف التربة ولكن بحسن اختيار انواع جذور اصناف النباتات وتعزيز حياة مختلف ديدان التربة
مقتطفات من كتاب الفلاحة البيولوجية للاستاذ الدكتور محمد بن خضر
