تواجه الزراعة الحديثة تحديات متزايدة ، مثل ندرة الأراضي الصالحة للزراعة ، والقيود المناخية ، والحاجة إلى إنتاج الغذاء بطريقة مستدامة. في هذا البحث عن حلول مبتكرة ، تبرز الزراعة المائية كبديل واعد.
الزراعة المائية ، التي تعود أصولها إلى المصطلحين اليونانيين “هيدرو” (الماء) و “بونوس” (العمل) ، هي نظام ينمو بدون تربة يعتمد على قدرة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية مباشرة من الماء. ، دون الحاجة إلى أرضية تقليدية. تقدم هذه الطريقة الثورية العديد من المزايا ، بما في ذلك الاستخدام الفعال للموارد ، ونمو النبات المتسارع ، والتحكم الدقيق في ظروف النمو.
من خلال اعتماد الزراعة المائية ، يكون المزارعون قادرين على إنتاج محاصيل وفيرة وعالية الجودة مع تقليل استخدام المياه والمواد الكيميائية. يسمح هذا النظام أيضًا بمرونة أكبر من حيث الموقع ، مما يجعل من الممكن زراعة النباتات في البيئات الحضرية أو المناطق القاحلة حيث تفتقر إلى التربة الخصبة.
بالإضافة إلى إمكاناتها للزراعة التجارية ، تجد الزراعة المائية أيضًا تطبيقات في البحث العلمي والتعليم وحتى الزراعة الحضرية المجتمعية. إنه يقدم بديلاً رائعًا للزراعة التقليدية ، ويفتح آفاقًا جديدة للغذاء المستدام والأمن الغذائي العالمي.
يقول الخبير و المهندس سالم الزواري ان هذه الزراعة توفرما يصل إلى 80٪ أو حتى 90٪ من الموارد المائية.
وقال “نحاول الحصول على نتائج نموذجية لمنحها للمزارعين الذين سيتبعون هذه الطريقة لاحقًا في البحر الأبيض المتوسط ، لا سيما في إيطاليا أو تونس ، لأن لدينا شركاء في هذين البلدين” ، مشيرًا إلى أن الهدف الرئيسي هو: ضاعف هذا البيت الزجاجي ليصنع غيره ويضمن استدامته
إن مستقبل الزراعة المائية واعد لأننا نواجه حاليًا ظاهرة الجفاف والعديد من التقلبات من حيث تغير المناخ “، وأكد الخبير الذي يرى في هذه الطريقة مزايا أكثر من عيوبها في ضوء التطورات الحالية.
ومع ذلك ، فإن البدء في الزراعة المائية ليس هو الخطوة الأسهل. يتطلب تنفيذه عمومًا استثمارًا ماليًا أكبر من استثمار الطرق الأخرى بين المعدات وأنظمة تدوير المياه والمغذيات والإضاءة الاصطناعية وغيرها.
يتطلب النظام معرفة جيدة وإتقانًا مثاليًا لدورات الري وحلول المغذيات ، الأمر الذي يتطلب منحنى تعلم أطول مقارنة بالنمو في الأرض.
أيضًا ، تعتمد النباتات في الزراعة المائية اعتمادًا كليًا على العناصر الغذائية والمياه التي يوفرها النظام. المراقبة المنتظمة والمستمرة لمستويات المغذيات ودرجة حموضة الماء ودرجة الحرارة والرطوبة ضرورية. يجب أن يحصلوا على كل ما يحتاجون إليه وإذا تعطل النظام أو عطل ، فيمكن أن يتأثروا بشكل خطير في وقت قصير.
تكون جذور النبات غارقة مباشرة في محلول المغذيات و يجب ان تتوفرلها خمسة عناصر أساسية : المياه العذبة والأكسجين ودعم الجذور والمغذيات والضوء.
من خلال اعتماد الزراعة المائية ، يمكن لتونس تنويع إنتاجها الزراعي وزيادة اكتفائها الذاتي من الغذاء من خلال إنتاج مجموعة متنوعة من الغلال والخضروالأعشاب العطرية ، حتى في المناطق التي كان هذا الأمر مستحيلًا في السابق. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم طريقة الزراعة الحديثة هذه في الحفاظ على البيئة من خلال تجنب تلوث التربة بالمواد الكيميائية الزراعية ، بالإضافة إلى تقليل استهلاك المياه.
ومع ذلك ، من أجل تطوير الزراعة المائية بشكل كامل ، من الضروري تعزيز وعي وتدريب المزارعين على التقنيات الجديدة ، وكذلك تشجيع الاستثمار في البنية التحتية اللازمة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للسلطات العامة أن تلعب دورًا رئيسيًا من خلال توفير الدعم المالي وإنشاء إطار تنظيمي ملائم لتوسيع هذه الممارسة الزراعية المبتكرة ، من أجل تحسين الأمن الغذائي والحفاظ على الموارد الطبيعية وتحفيز تنميتها. اقتصاديًا ، مع ضمان وفرة و إنتاج عالي الجودة يعود بالفائدة على الجميع
