حسب اخر الاحصائيات, سجلت مدينة جرجيس من ولاية مدنين تطورا ملحوظا في انتاج زيت الزيتون البيولوجي بنسبة قدرت بعشرين بالمائة مقارنة في موسم 2021-2022بالموسم الفارط .
هذا ويتم تصدير هذا النوع من زيت الزيتون, حسب وجدان قديم مسؤولة بإحدى الشركات المختصة في إنتاج زيت الزيتون البيولوجي, نحو أسواق أوروبية وعربية على غرار ليبيا